Stegt and med lun perlebygsalat
And smager altid dejligt, ikke mindst i denne opskrift, hvor stegt and får selskab af en lun salat på perlebyg. Se opskriften.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- dl Perlebyg
- mangoer
- granatæblekerner
- forårsløg i tynde skiver
- bundt frisk persille
- rødløg
- hjertesalat
- salt og peber