Entremet mousse spéculoos
Pour un cercle de 20 cm sur 6/7 cm de haut
- Temps: 30 min
- Portions: 8
Source: la cuisine de kiki
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Ingrédients
- Mousse
- de crème fraiche
- de mascarpone
- de pate spéculoos
- c à soupe de sucre glace
- de lait
- de gélatine
- Base
- de biscuit
- de beurre fondu
- boudoirs ou biscuits cuillère
- Glaçage
- de pate de spéculoos
- biscuits spéculoos pour la déco