Bräserad griskind med broccoli och persiljepanko
Griskind är en styckningsdetalj som blir allt mer populär. Här serverar vi bräserad griskind med broccoli och persiljepanko.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- personer
- griskind
- smör till stekning
- broccoli
- tsk salt
- Rimningslag
- liter vatten
- msk salt
- Koklag
- liter oxbuljong
- färsk ingefära i bit
- Sås
- dl koklag
- dl grädde
- dl vetemjöl
- krm kinesisk soja
- ev 1 tsk vinbärsgelé
- ev salt
- Persiljepanko
- dl panko
- krukor persilja
- citron
- Till servering
- potatismos