Thaise geroosterde zalm met citrus en zalmforel kaviaar
Deze recepten zijn exclusief ontwikkeld voor de Chef’s Table voorjaar 2023
- Porties: 10
Bron: Unilever Food Solutions
Ingrediënten
- verse zalmfilet
- zout en suiker
- olijfolie
- togarashi, Japans kruidenmengsel
- sweet & spicy soja sauce
- Knorr Professional Intense Flavours Citrus Fresh
- limoensap
- Hellmann's Citrus Vinaigrette Vloeibaar 1L
- Hellmann's Vegan 3L
- wasabi
- st kropsla
- groene, onrijpe mango
- paarse radijs
- komkommer
- st rode Chili peper
- zalmeitjes
- bakje Ghoa cress
- st limoenblad
- st limoen
- geroosterde sesamzaadjes