Risotto agli asparagi con taleggio, burrata, asparagi saltati e bacche rosa

Una volta tagliato finemente lo scalogno lasciarlo dorare con un filo d’olio ed una noce di burro. Aggiungere il riso, lasciarlo tostare qualche istante e ...

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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