Samosa tarifi: Samosa böreği nasıl yapılır?
Hint mutfağı çeşit çeşit malzemelerin kullanıldığı birçok yemekten ve farklı damak tatlarına hitap eden tatlılardan oluşur. Bunlardan biri de kızartma olan hamur işi bir lezzettir. Hint mutfağına özgü samosa tarifi de bunlardan biridir. Yapımı da oldukça pratiktir.
- Süre: 45 dk
- Porsiyon: 25
Kaynak: Mynet
Malzemeler
- Hamuru için
- Yarım kilo un
- kaşık hardal tohumu
- bardak su
- çay kaşığı tuz
- İçi için
- çay bardağı yağ
- çay kaşığı kimyon
- Birer tatlı kaşığı kişniş, zerdeçal, kırmızı biber
- patates
- Yarım bardak haşlanmış bezelye
- dal taze kişniş