İskender tarifi: Evde iskender nasıl yapılır?
Bursa’nın meşhur tarifi olan İskender kebabı, 1800'lü yıllardan bu yana yapılmakta ve tüketilmektedir. Artık adı ve tadı ülke sınırlarını aşmış ve dünyaya açılmış olan bu lezzeti siz de evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. İşte evde İskender tarifimiz.
- Süre: 60 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Mynet
Malzemeler
- Yarım kilo antrikot
- bardak süt
- çay kaşığı bal
- soğan
- diş sarımsak
- tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- yemek kaşığı zeytinyağı
- tatlı kaşığı kekik
- çay kaşığı karabiber ve tuz