Dehydrierte Rote Bete
Hast du schon mal dehydrierte Rote Bete probiert? Wenn nicht, wird es Zeit! Spitzenkoch Thomas Brandner zeigt dir, wie du die Rote Bete backst, dehydrierst und schließlich als exquisites Tatar zubereitest. Jetzt nachmachen!
- Zeit: 20420 Min.
- Portionen: 4
Quelle: 7hauben.com
Zutaten
- Rote Beten
- Salz, Essig, Limettenabrieb