Wurst-Kale-Eintopf
Ein sättigender Eintopf aus würziger Bratwurst, nährstoffreichem Grünkohl und cremigen Bohnen – ideal für kalte Tage!
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Esslöffel Pflanzenöl
- Bratwurst, ohne Hülle
- Zwiebel, fein gehackt
- Knoblauchzehen, gepresst
- Dose gehackte Tomaten
- Tassen frischer Grünkohl, grob geschnitten
- Dose weiße Bohnen, abgespült und abgetropft
- Liter Hühnerbrühe
- Teelöffel getrockneter Thymian
- Pfeffer und Salz nach Geschmack