Spargel-Tartelettes
Als kleine Mahlzeit, als Vorspeise für Gäste oder als Fingerfood auf einem Buffet machen sich Blätterteig-Tartelettes mit verschiedenen Spargeln sehr gut.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Migusto
Zutaten
- gemischte Spargeln, z.B. weisse, grüne, wilde und violette, teilweise aus dem De
- rechteckig ausgewallte Blätterteige
- Crème fraîche
- Frischkäse
- Salz
- gemahlener Pfeffer
- Eigelb
- EL griechisches Olivenöl