Fläskfilé med russin och muskot
En lyxig kötträtt med smak av fläskfilé, russin och muskot. Stek fläskfilén i ugnen samtidigt som du blandar schalottenlök, russin, socker, kalvfond, matlagningsvin, timjankvistar och muskot. Servera gärna köttet tillsammans med gratinerad potatis.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fläskfilé
- msk smör
- schalottenlökar
- msk socker
- dl vitt matlagningsvin
- dl vatten
- msk konc kalvfond
- dl russin
- timjankvistar
- krm muskot
- msk finhackad persilja
- salt
- peppar