Soupe de Crevettes au Lait de Coco et Citronnelle
Une soupe réconfortante et aromatique, idéale pour les soirées fraîches, alliant la douceur du lait de coco à la fraîcheur des crevettes et à l'arôme de la citronnelle.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- crevettes décortiquées
- lait de coco
- bâtons de citronnelle
- oignon moyen
- gousses d'ail
- morceau de gingembre frais
- cuillère à soupe de pâte de curry vert
- bouillon de légumes
- cuillère à soupe de sauce de poisson
- cuillère à café de sucre
- jus d'un citron vert
- coriandre fraîche pour la garniture
- sel
- poivre