大根と油揚げの煮もの 昆布と油揚げから出るうまみを、じんわりと大根に煮含めて。 分量: 4 出典: オレンジページnet マイレシピ帳にインポート 材料大根 1/2本油揚げ 2枚結び昆布 8個だし汁 3カップ米のとぎ汁（または米ひとつかみ）砂糖 大さじ2みりん 大さじ1酒 大さじ2しょうゆ 大さじ1と1/2～2
