Kantarelltoast med färskost och bacon
Kantareller är som godast när de serveras på en toast! Perfekt som lyxig förrätt, enklare lunch eller lätt middag. Här gör vi den med smörstekta kantareller, bacon, färskost, persilja och parmesan. Om du vill göra kantarelltoasten utan kött, är det bara att utesluta bacon.
- Tid: 10 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- kantareller eller annan svamp
- riven vitlöksklyfta
- msk smör
- tärnat bacon eller pancetta
- salt
- svartpeppar
- skrivor ljust surdegsbröd
- msk färskost
- dl riven parmesan
- dl hackad persilja