Crema catalana vegan senza uova
La crema catalana vegan è la versione senza uova né latticini del classico dolce al cucchiaio caratterizzato da quella deliziosa e irresistibile crosticina bruna in superficie. Ve la presentiamo qui aromatizzata alla vaniglia e limone, una versione semplice semplice ma che secondo noi resta la migliore.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 6
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- latte di soia
- panna di riso
- zucchero di canna + altro per la crosticina
- amido di mais
- limone
- cucchiaino di vaniglia in polvere
- pizzico di curcuma
- pizzico di sale
- ramequin
- Cannello