Receta de Merkén

El merkén, también conocido como merquén, es uno de los condimentos más representativos de la gastronomía chilena. El mismo es utilizado para saborizar y aromatizar comidas frías o calientes, y, además de resultar beneficioso para nuestro organismo, suele añadir un poco de picor y sabor ahumado a las comidas, convirtiéndolo en uno de los ingredientes que hacen excepcional cualquier platillo.

Fuente: Comidas Típicas Chilenas

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