Receta de Arroz con Choritos Chilenos
El chorito o mejillón está muy presente en la gastronomía típica de Chile, gracias no solo a su delicioso sabor, sino también a que es uno de los mariscos más abundantes en la zona costera de esta zona. En esta ocasión los preparamos con arroz, pero puedes presentarlos como coctel, guisados o acompañados de otros productos marinos.
Fuente: Comidas Típicas Chilenas
Ingredientes
- de choritos o mejillones frescos
- de agua
- gramos de arroz
- Cebolla
- Zanahoria
- de pimentón
- cucharada de mantequilla
- Sal