Medallones de brócoli y queso
Para que el brócoli no pierda sus nutrientes es importante que la cocción dure de tres a cinco minutos. Así conseguiremos una textura al dente y aprovecharemos todos sus beneficios
- Tiempo: 66 min
- Raciones: 6
Fuente: Mejor con Salud
Ingredientes
- patatas grandes
- cucharadas de queso mozzarella
- Media cebolla
- cucharadas de queso parmesano rallado
- brócoli
- cucharada de mantequilla