3 Tapas, Tabla de queso y jamón, Ensalada de atún confitado con tomate, Camarones al ajillo
Las tapas son una opción muy atractiva para atender eventos en la casa con amigos o familiares. Tienen la gran ventaja que se pueden tener listas para cuando lleguen tus invitados.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Chef John Motta - Cambia tu receta.
Ingredientes
- gramos de queso manchego
- gramos de jamón serrano o jamón ibérico
- Tostadas de pan o galletas saladas
- gramos de atún confitado o lomitos de atún en aceite de oliva
- tomates perita maduros
- gramos de aceitunas, las de tu preferencia
- mililitros de aceite de oliva extra virgen
- mililitros de vinagre de jerez
- Sal marina
- Pimienta negra molida
- gramos de camarones crudos
- dientes de ajo
- ají seco o pimienta de cayena
- gramos de sal marina
- mililitros de agua
- mililitros de Jerez