Linsensalat mit Feta und Knoblauchbrot
Inspiriert von beliebten Klassikern – unser Linsensalat mit Feta und Knoblauchbrot ist etwas ganz Besonderes. Die verschiedenen, frischen Gemüsesorten versprechen einen knackigen Biss und vielfältige Aromen. Dieser Salat ist einmalig.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: castellocheese.com
Zutaten
- Wasser
- TL grobes Salz
- grüne Linsen, z. B. Puy-Linsen oder schwarze Belugalinsen
- gewaschene Zitrone
- EL Olivenöl
- Rote Zwiebeln, in Spalten geschnitten
- Frühlingszwiebeln, in kurze Stücke geschnitten
- grüner Spargel, in kurze Stücke geschnitten
- Salatmix
- geröstetes Landbrote
- zerdrückte Knoblauchzehe