Crevettes aux pistaches
Crevettes aux pistaches - rapidement préparées et si bien présentées, que s’en est un régal aussi pour les yeux!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.c. de moutarde
- c.s. de jus de citron vert
- c.s. d’huile de tournesol
- quelques gouttes de tabasco vert
- sel , selon goût
- poivre , selon goût
- endive , en feuilles
- chicorée rouge , en feuilles
- queues de crevettes cuites, décortiquées en gardant l’extrémité de la carapace
- poivre du moulin
- blanc d’œuf frais
- c.s. de pistaches nature , hachées
- huile pour la cuisson
- c.c. de sel