Thailändisches Rindercurry
In Bananenblätter gewickelt und auf Holzkohle gegrillt ist dieses thailändische Rindercurry besonders außergewöhnlich. Jetzt nachkochen!
- Zeit: 40180 Min.
- Portionen: 4
Quelle: 7hauben.com
Zutaten
- kleine Schalotten
- Stängel Zitronengras
- Kaffirlimettenblätter
- Rinderhaxe
- Salz
- Kokosnusscreme
- EL rote Currypaste
- EL Fischsauce
- frisch geriebenes Kokosnussfleisch
- EL Palmzucker
- Betelblätter oder Grünkohl
- Bananenblätter
- Thai-Basilikum
- EL Reismehl
- Pandanblätter
- rote Chilischoten
- Zweige Koriander