Zwiebelsuppe Paris
Eine klassische französische Zwiebelsuppe, wie sie in den Pariser Markthallen gerne gegessen wurde.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Historische Romane und Rezepte
Zutaten
- Zwiebeln
- Emmentaler
- Butter
- Gemüsebrühe
- Weißwein
- TL Thymian
- Scheiben Weiß- oder Toastbrot
- Salz
- Pfeffer