Tortas con cebollas y queso

Tortas con cebollas y queso

Las tortas con cebollas y queso son un aperitivo a base de tortas crujientes, mermelada de cebolla roja y queso picante.

Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano

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Ingredientes

  • Galletas de tomate tortas de aceite 12
  • Cebollas rojas de Tropea 300 g
  • Vino blanco 70 ml
  • Queso fresco con chile 60 g
  • Azúcar 80 g
  • Azúcar moreno 80 g
  • Clavos de olor 3
  • Laurel 1 hoja
  • Coñac cantidad suficiente

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