Mansaf
El mansaf, plato emblemático de Jordania, es una exquisita combinación de arroz y cordero en salsa de yogur y especias, adornado con almendras y piñones. Una preparación que destaca en eventos sociales por su delicioso sabor y profundo significado tradicional. Una verdadera delicia para disfrutar en compañía.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-arabes.com
Ingredientes
- Kilogramo Cordero picado
- Gramo Arroz
- Unidad Litros de yogur líquido
- Unidad Cebolla
- Gramo Almendras
- Gramo Piñones
- Cuchara Curry
- Cuchara Nuez moscada
- Cuchara Canela
- Cuchara Pimienta negra
- Cuchara Cardamomo
- Unidad Aceite de oliva
- Pizca Sal