Pastel de crepas sin gluten de matcha y frambuesa
Aunque pueda parecer complejo, el proceso es sencillo y meditativo: perfecto para quienes aman perderse en el ritmo de cocinar. El pastel se puede guardar en el refrigerador hasta por dos días. Se disfruta mejor frío.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 8
Fuente: Bloom Cooking
Ingredientes
- frambuesas
- agua
- mezcla de harinas sin gluten
- huevos
- miel de agave
- cdta. sal
- aceite de girasol
- leche
- cdta. extracto de vainilla
- mascarpone
- crema entera fría
- cdta. matcha