Ribsit ja mansikka-vesimelonisalaatti
Mureat ribsit & kesän raikkain salaatti – helppoa, herkullista ja täynnä makua. Snellmanin valmiiksi kypsät ribsit hurmaavat mureudellaan ja helppoudellaan. Ribseille riittää pelkkä viimeistely grillissä tai uunissa. Makean raikas mansikka-vesimelonisalaatti tuo mehevän lihan rinnalle täydellisen vastaparin, jossa rucola, feta ja pistaasit luovat ihanan tasapainon. Kastikkeeksi surautetaan ihanan yrttinen chimichurri. Täydellinen kesäherkku, jossa yhdistyvät grilliruoka ja raikkaus parhaalla mahdollisella tavalla.
- Aika: 35 min
- Annokset: 4
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Maatiaispossun kypsä spare ribs BBQ n. 900 g
- mansikkaa
- vesimelonia
- rucolasalaattia
- fetajuustoa
- dl kuorittuja suolaamattomia pistaasipähkinöitä
- kpl ruukkua persiljaa
- kpl valkosipulinkynttä
- kpl chiliä
- dl oliiviöljyä
- rkl punaviinietikkaa
- tl suolaa
- tl sokeria
- tl mustapippuria