Ovenschotel knolselderij met gehakt en chorizo
Verrassend lekkere ovenschotel met knolselderij en een laag gehakt, chorizo, paprika en tomaat. Je blijft er van dooreten.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- aardappels, geschild en in grove blokken
- peper uit de molen en zout
- nootmuskaat
- st porcini-bouillonblokje
- st knolselderij , geschild en in 1 cm blokjes
- st ui, gesnipperd
- st rode paprika, in blokjes van ca ½ à 1 cm
- gr chorizo, in kleine blokjes
- st klein blikje tomatenpuree
- olijfolie
- boter om in te vetten )
- scheutje room
- gr runder- of geitengehakt
- theel chilipoeder )
- gr walnoten, fijngehakt )
- eetl geraspte belegen kaas