まぐろのユッケ風
手ごろなまぐろの赤身が、オイスターソースのこくやごま油の風味がきいたたれと卵黄で、リッチな味わいに。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- まぐろ 300g
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- ねぎ 10cm
- 卵黄 4個分
- 長いも 10cm
- レタスの葉 適宜
- たれ
- しょうゆ 大さじ2
- ごま油 大さじ2
- オイスターソース 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- カシューナッツ 30g
手ごろなまぐろの赤身が、オイスターソースのこくやごま油の風味がきいたたれと卵黄で、リッチな味わいに。
出典: オレンジページnet