紅茶スポンジのスイートポテトロール

材料

• 卵 3個
• グラニュー糖 50g
• 小麦粉 50g
• 牛乳 大さじ1
• サラダオイル 大さじ1
• ラム酒 2ml
• 紅茶の葉 2g
• 生クリーム 150ml
• グラニュー糖 12g
• a.さつまいも 1本
• a.きび糖 お好みの量
• a.生クリーム 大さじ1〜2