なめらか クリームチーズ豆腐
ふんわりなめらかな食感のクリームチーズ豆腐のご紹介です。クリームチーズのほのかな塩味に豆腐の風味がよく合います。しっかりと混ぜ合わせてゼラチンで固めることでなめらかな食感が心地よく、つい手が伸びてしまいます。お酒のおつまみにもおすすめです。
- 時間: 70 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 絹ごし豆腐 100g
- クリームチーズ 70g
- 調製豆乳 50ml
- 粉ゼラチン 4g
- 水 大さじ2
- はちみつ 大さじ3
- ピンクペッパー 適量
- クラッカー 8枚