おうちで本格気分！やみつきジャージャー麺
「李錦記 オイスターソース」でコクアップ！おうちで気軽に作れるジャージャー麺レシピのご紹介です。牡蠣の濃厚な風味が特徴の「李錦記 オイスターソース」を使うことで、一気に味に深みが出ます。粗めに刻んだタケノコの食感もアクセントになり、やみつきになる一品ですよ。ランチや夕飯にぴったりですのでぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 中華麺 2玉
- お湯 適量
- 豚ひき肉 150g
- タケノコの水煮 50g
- 長ねぎ 5cm
- 李錦記 甜麺醤 （チューブ入り） 大さじ1.5
- 李錦記 オイスターソース （255g） 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- S&B おろしにんにく 小さじ1
- S&B おろししょうが 小さじ1
- 水 80ml
- 片栗粉 小さじ2
- 水 小さじ2
- ごま油 小さじ2
- きゅうり 1本
- 長ねぎ 10cm
- 水 適量
- 卵黄 2個分