Brodetto di pesce
Prepara il brodetto di pesce con scorfano, gallinella, palombo, seppie, cozze, mazzancolle e pomodoro. Scopri la ricetta tradizionale e le varianti.
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 4
Fonte: Melarossa - La tua dieta personalizzata
Ingredienti
- di pesci da zuppa misti
- di seppie o calamari
- di cozze o vongole
- mazzancolle o gamberi
- di pomodori pelati o freschi
- cipolla
- spicchi d'aglio
- olio EVO
- bicchiere di vino bianco
- bicchiere d'acqua o brodo di pesce
- peperoncino a piacere
- sale
- prezzemolo fresco