Carrot cake
Le carrot cake ou gâteau à la carotte est un grand classique et un incontournable de la gastronomie anglo-saxo. Et c'est bon, très bon même !
- Portions: 6
Source: Recettes du chef
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Ingrédients
- de farine
- sachet de levure chimique
- cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- cuillères à café de gingembre moulu
- cuillère à café de sel fin
- de cassonade
- oeufs
- cl d'huile végétale neutre
- de carottes râpées
- de cerneaux de noix + quelques cerneaux pour la décoration
- de beurre tempéré
- de sucre glace
- cuillère à café de fécule de maïs
- de fromage type Philadelphia de noix et lamelles de carottes