Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs
Der raffiniert marinierte Lachs und der lauwarme Spargelsalat wecken die Frühlingsgefühle, ein idealer Start für einen schönen Abend
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Stück Sternanis
- Fenchelsamen
- Meersalz
- dl Olivenöl
- dl Knorr Lime Powder, zubereitet
- brauner Rohrzucker
- Lachsfilet frisch, mit Haut
- Spargel weiss, gerüstet
- Spargel grün, gerüstet
- Zwiebeln, rot
- Butter
- KNORR Herbmix Kräuter
- dl Wasser
- dl CHIRAT® Tafelessig
- dl Rapsöl
- dl Baumnussöl
- Petersilie, glattblättrig, frisch, fein geschnitten