Gnocchi di ceci al pomodoro
Questa ricetta per gli gnocchi fatti in casa è semplice e davvero gustosa: i classici gnocchetti della tradizione culinaria italiana vengono rivisitati con un mix interessante e salutare di ceci e farina integrale. Noi ve li proponiamo con una deliziosa salsa al pomodoro, ma potete condirli come meglio preferite: trovate la combinazione che vi piace di più e raccontatecela su Vegolosi.it!
- Tempo: 18 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di ceci lessati
- di farina integrale + q.b per la spianatoia
- sale q.b
- Sugo di pomodoro
- mixer con lame
- spianatoia in legno
- schiumarola