İslim Kebabı Tarifi
İslim kebabı tarifi evde kolayca hazırlanıyor. 87 kcal, adım adım püf noktalarıyla. pratik ve lezzetli. İslim kebabı, patlıcan ve kıymanın bir arada pişirildiği, Osmanlı-Türk mutfağının fırın yemekleri geleneğine dayanan klasik bir tariftir; 'islim' kelimesi buharda/kapalı…
- Süre: 70 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Gezginbirchef
Malzemeler
- adet patlıcan
- çay bardağı zeytinyağı
- gram kıyma
- yemek kaşığı galeta unu
- adet rende kuru soğan
- diş rende sarımsak
- adet yumurta
- tatlı kaşığı tuz
- tatlı kaşığı karabiber
- tatlı kaşığı kimyon
- su bardağı sıvı yağ
- adet rende domates
- rende sarımsak
- çay kaşığı karabiber
- su bardağı sıcak su
- çay kaşığı tuz
- yemek kaşığı zeytinyağı
- adet domates
- adet charliston biber