Spaanse Kip uit de Slowcooker
Kook jij wel eens een gerecht uit de Spaanse keuken? Heel eerlijk kom ik niet verder dan paella en ook dat maak ik zelden. Best zonde want de Spaanse keuken kent veel lekkere gerechten die vaak ook helemaal niet moeilijk te maken zijn. Om toch wat variatie te brengen in mijn Spaanse kookkunsten maakte ik Spaanse kip in de slowcooker. Makkelijk om te maken en heel erg smaakvol. Het is een bijna alles in één pan gerecht, alleen de groente mist nog. Dit is zo op te lossen door er bijvoorbeeld wortel bij te doen, dat kan namelijk even lang in de slowcooker.
- Tijd: 270 min
- Porties: 4
Bron: Plezier in de Keuken
Ingrediënten
- eetlepel olijfolie
- rode uien
- gram vastkokende aardappels
- eetlepels Andalus-kruiden
- gram Chorizo worst
- Geraspte schil van 1 sinaasappel
- Kipdijfilets