Braunhirse Sauerteig Brot
Rezept für ein lecker-nussiges Braunhirse Sauerteig Brot mit Weizenmehl und 24 Stunden Gare. Das Brot hat einen sehr guten Geschmack, eine knusprige Kruste und eine saftige, weiche, eher kleinporige Krume.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 15
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Weizenmehl Type 550
- Braunhirse Mehl
- Wasser
- Salz
- Sauerteig Anstellgut