Casatiello

Casatiello

Il casatiello è la tipica torta rustica napoletana, forse è il rustico più famoso che si prepara a Napoli nel periodo di Pasqua. Sebbene i nomi casatiello e

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • di farina 00
  • di acqua
  • gr di lievito di birra
  • gr di strutto
  • gr di salame tipo napoli
  • gr di provolone
  • gr di pecorino
  • uova
  • sale
  • pepe

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