Biscuits Citron Vert Crémeux
Des sablés beurrés parfumés au zeste de citron vert, fourrés d'une crème acidulée et d'une douce ganache pour une pause fraîcheur.
- Temps: 58 min
- Portions: 40
Source: Belappetit
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Ingrédients
- de beurre, bien froid
- de farine ordinaire
- de sucre glace
- citrons verts, zeste des deux + 1-2 cuillères à soupe de jus
- jaune d'œuf
- de beurre, température ambiante
- de crème de citron vert