San jacobos crujientes de berenjena y queso acompañados de ensalada y salsa de yogur a la miel
La berenjena es una verdura versátil y sabrosa, que puede encontrarse en platos de todas las gastronomías de maneras muy diferentes. Sin embargo, una de las mejores maneras de disfrutar de este ingrediente es rebozándolo con panko y friéndolo, dando como resultado un exterior crujiente y un interior tierno.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- unidad Berenjena
- gramo Queso rallado
- unidad Yogur griego
- sobre Miel
- unidad Mezclum
- gramo Nueces peladas
- gramo Panko
- gramo Queso mozzarella rallado
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- cucharada Harina
- unidad Huevo
- mililitro Aceite para freír