Salada de kimchi cozinha coreana
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A salada de kimchi é uma parte essencial da cozinha coreana e preparo-a frequentemente para os meus amigos e familiares. O prato fermentado não só é delicioso, como também é bom para a saúde. Demora um pouco de tempo e paciência a preparar, mas o sabor vale definitivamente a pena.
- Tempo: 30 min
- Porções: 4
Fonte: Tastelist
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Ingredientes
- tamanho médio Couve chinesa
- Taça sal marinho
- Cebolinhas
- colher de sopa molho de peixe
- colher de sopa vinagre de arroz
- colher de sopa açúcar
- ralado dentes de alho
- colher de sopa Gengibre fresco ralado
- Taça Malagueta coreana em pó
- em Tiras de cenoura cortadas às rodelas
- mais branco Rabanete cortado às rodelas