Helstegt dyreryg og bov
Afpuds dyreryggen. Fileter og skær mørbraden fra benene.Afbuds bovene for sener. Tilsæt margarine i en varm bradepande, kom rygbenene samt bove, hals og evt. ri
- Tid: 160 min
- Portioner: 8
Kilde: opskrifter på Helstegt dyreryg og bov
Ingredienser
- stk Dyreryg
- stk Dyrebov
- gram Spæk
- stk Gulerod
- stk Knuste enebær
- deciliter Piskefløde 38%
- spsk Ribsgele
- spsk Sovsekulør
- gram Margarine til steging
- spsk Maizena