Salmão à limoncina
O salmão à limoncina é um prato principal que encapsula todo o sabor do salmão norueguês fresco, servido sobre uma cama de alcachofras salteadas.
- Tempo: 38 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Bifes de salmão 800 g
- Azeite virgem extra 100 ml
- Suco de limão 1
- Salsa 1 punhado
- Alho ½ dente
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Alcachofras 4
- Caldo de legumes 150 ml
- Alho 1 dente
- Sal fino 1 pitada
- Azeite virgem extra quanto baste