Tajine de moules
Pour préparer Tajine de moules, grattez et lavez les moules sous l'eau froide ; jetez celles qui restent ouvertes. pelez les gousses d'ail, puis écrasez-les avec la lame d'un couteau.mettez les moules dans un faitout avec la.
- Temps: 38 min
- Portions: 4
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- de moules
- cull. a soupe de persil plat ciselé
- gousses d'ail
- cull. à café de cumin
- cull. a café de paprika
- Le jus de 1 citron
- cull. à soupe d'huile d'olive
- pincée de piment fort
- poivre du moulin