Gratin d’asperges à l’ail des ours
Préchauffer le four à 200° C. Peler et cuire les asperges dans l’eau bouillante salée durant environ 20 min. Réserver 5 dl d’eau de …
- Temps: 70 min
- Portions: 4
Source: valais.ch
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Ingrédients
- d’asperges blanches du Valais
- belles feuilles d’ail des ours
- de beurre
- de farine
- dl d’eau de cuisson des asperges
- dl de crème
- Sel
- Poivre