Falafel di lenticchie
Falafel dorati e croccanti, la ricetta perfetta per creare un antipasto o un secondo piatto saporito e buono in ogni occasione! I falafel tradizionali sono cucinati con i ceci, noi abbiamo deciso di rivisitare un classico della cucina utilizzando le lenticchie...
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Lenticchie: 400 gr
- Farina: 50 gr
- Brodo Vegetale: 1 l
- Cipolla bionda: 1
- Semi di Cumino: 1 cucchiaino
- Curcuma: 1 cucchiaio
- Sale: qb
- Pepe: qb
- Olio di Semi: qb