Pera, Ricotta e Amaretti Tart

Pere, ricotta e amaretti dai sapori e consistenze che rendono questa torta il perfetto dessert con cui coccolare gli amici a cena ma anche un’ ottima e ricca merenda. Il punto di forza della torta è un guscio alle mandorle che farcito con la crema di ricotta e panna, arricchita da pezzetti di morbida pera saltata in padella con cannella, limone e zucchero di canna, che la rende molto delicata e conquista al primo morso.

• Tempo: 80 min
• Porzioni: 10

Fonte: Al.ta Cucina

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