玄米ミモレットリゾット
玄米を使うリゾットはベトベトにならずに、リゾットが仕上がります。出汁代わりに舞茸を入れ、ミモレットチーズを使ってコクと旨味をプラス♪
- 時間: 20 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 玄米 1/2合
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにく 1/2かけ
- 舞茸 1/2パック
- 塩 小さじ1/3
- ミモレット 8g
- お湯 200ml
- こしょう 少々
- オリーブオイル 小さじ1
- パセリのみじんぎり 適量
玄米を使うリゾットはベトベトにならずに、リゾットが仕上がります。出汁代わりに舞茸を入れ、ミモレットチーズを使ってコクと旨味をプラス♪
出典: レシピサイトNadia